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【疫情防控】后勤服务处开展食堂模拟供餐防疫演练

发布时间：2020年04月08日

作者：吴难

编辑：董治安

来源：后勤服务处

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4月7日，后勤服务处组织约90人模拟开展供餐防疫演练，后勤服务处副处长江伟负责指挥演练现场，食堂管理科全体成员参加演练，食堂各经营点负责人到场观摩。

演练中，由食堂员工扮演学生，按照疫情防控工作要求，从防疫消毒、体温检测、进入食堂、购餐、取餐、离开食堂等各个环节进行依次预演。参加演练的人员分批分段，最大程度减少高密度集中的时间。

江伟对演练进行总结，要求从演练中进一步梳理食堂供餐程序，进一步完善供餐方案，合理布局进出通道等系列问题，处理好食堂可能存在的人员拥挤问题，确保开学后学校食堂安全、平稳、有序供餐。

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